一間能讓客人更了解廚師們用心施做料理的空間,已無菜單料理方式,做出多種變化以及讓人充滿期待的料理。

本案只施做設計部分,但在後續工程部分還是會時常的到現場觀看。

而此案日本料理店的老闆希望用餐空間是能讓廚師與客戶是能互動的方式,希望將廚師們料理的空間為整個餐廳的中心部分,再將用餐位置與料理傳遞高度施作在客人用餐的視平線範圍內,讓客人在用餐時能夠看見廚師們如何做出一道道新鮮精緻的料理,也是希望能夠更親近客人的方式來做設計。

材質:集成角材、鐵件、柚木集成實木皮、梧桐木皮、壁紙、文化石、PVC鎖扣地板、灰鏡

 

3D示意圖

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實體照:

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店面外視角

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中間為廚師們工作區域,讓客人能在享用美食時也能看見廚師用心的施做料理。

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餐廳中間視角

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餐廳座位區視角

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酒櫃區視角

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走道區視角

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廚師們料理時場景

在此幫店家打個廣告,此設計案位於桃園市中寧街17號,採取定位方式,聯絡電話為03-346 5280

也希望此店家年輕老闆生意越來越興隆唷~

 

 

攝影師:戴偉彤

錡羽創意空間設計(工作室)

設計師:呂沅錡 0988596451

服務區域:新北市/桃園縣/新竹縣 

以最誠懇的方式來服務您~

 

 

 

 

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